外出自粛中は積極的に新しいレシピに挑戦している私。今回はコペンハーゲンの人気レストラン「Atelier Sep…

豆乳で作るヘルシーなリコッタチーズは、ヴィーガンの方はもちろんダイエット中の方にもおすすめ。 先日、豆乳リコッ…

最近、体質改善のために2週間のグルテンフリー生活をしています。 今回は私のお気に入りのヴィーガン＆グルテンフリ…

最近は、牛乳の代用品として豆乳以外にも様々な種類が売られていますよね。(日本はまだまだ数は少ないですが、少しず…

今世界中で話題となっているタルゴナコーヒー (英：Frothy Coffee)。 人気の火付け役は韓国だそうで…

ニューヨーク留学中にハマっていたグラノーラ。色んな種類のナッツやフルーツがゴロゴロ入ったものが特に好きなのです…

こんにちは！餃子作りを極めすぎて家族から “餃子職人” と呼ばれているMayukoです…

韓国ではお正月にトックッと呼ばれる雑煮を食べるそう。日本のお雑煮と違って、牛肉や鶏肉で出汁をとり、「長寿」を表…

今回は、食卓に彩が足りない時やパーティーシーズンのちょっとした前菜にもぴったりな「ミニトマトのはちみつマリネ」…