ついに行ってきた！世界一安いミシュランレストラン「ティムホーワン」の日本1号店@日比谷

ティムホーワン日本1号店は日比谷にオープン

日本1号店となる「ティムホーワン」はミッドタウン日比谷の向かいにあります。到着した時は平日の午後14:00頃でランチタイムのピーク時間は過ぎていたにもかかわらず、列が…。

「ティムホーワン」では、入店時に人数が全員揃っていればOKというルールがあります。グループ全員が列に並ぶ必要はないので、お向かいのミッドタウン日比谷で時間を潰すのも良いですね。ただし、入店時に全員が揃っていないと順番を飛ばされてしまうので注意。
 

並んでいる間にメニューと注文票を渡されます。

お値段は380円〜780円。一番安いのはキンモクセイとクコの実ゼリー(380円)、一番高いのは蓮の葉ちまき(780円)でした。
 

店内でも追加注文できるので、ここでは食べられそうな分だけ書いておきましょう。
 

待つこと30分でようやく入店。

ここまで来るのに約30分かかりました。いやー、相変わらず大人気ですね、ティムホーワン。
 

店内はそんなに広くはないですが、席数は多いと思います。
 

結構空いている席があるのになぜ30分も待たされたんだろう…という疑問が湧いてきましたが、とりあえず着席。
 

ティムホーワンで食べたもの

▪️ 名物「ベイクドチャーシューパオ」

入店時にオーダー表を渡すので、割とスムーズに料理が運ばれてきます。まずは、ティムホーワンに来たら絶対外せない「ベイクドチャーシューパオ」。見た目は完全に手のひらサイズのメロンパン。サクッとした皮の食感までメロンパンですが、中には角切りのチャーシューがゴロゴロ入ってます。
 

一緒に行った妹は「甘すぎる」とあまり口に合わなかったみたい。私はパン生地の甘さとチャーシューの塩辛さの組み合わせが結構好みでした。好みは分かれそうですが、ぜひ試してみていただきたい一品です。
 

▪️ 海老とニラの蒸し餃子

中身が透けて見える透明な見た目の蒸し餃子。中には刻んだ海老とニラがたっぷり。
 

海老のぷりぷりした食感に、ニラのシャキシャキが良いアクセントになっています。米粉で作られた生地はモチモチ。しっかり目に味付けされているので醤油はお好みで。
 

▪️ 大根餅

しっとりホクホクの大根餅の中には、千切りにした大根と干し海老が入っています。美味しかったですが、こちらは正直言って普通のお味でした。
 

2人で3品食べてお会計は1947円

この日は2人で3品オーダー。普段ならもうちょっと食べてると思うのですが、この日はあまりお腹が空いていなかったので少なめです。お会計は、席料（お茶代込み）と税込みで1947円。1人1000円もいってませんが、そこそこお腹いっぱいになりました！
 

---

＼ 最後にひとこと ／

香港でミシュラン一つ星を獲得している「ティムホーワン」。どれも美味しくて人気の理由に納得です。次回来店する機会があれば、もっと他のメニューも試してみたいな。2019年5月24日にはティムホーワン新宿サザンテラス店もオープンしているので、ぜひお近くの方ぜひチェックしてみてくださいね。