今回はアイハーブマニアな姉妹が、アイハーブで買えるおすすめの調味料をご紹介。
どれもお気に入りで何度もリピしているものなので、気になるものがあればぜひ試してみてくださいね。
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Annie’s Naturals, オーガニック ケチャップ 24 oz (680 g)
アイハーブでは人気すぎてよく欠品している「Annie’s Naturals」のオーガニックケチャップ。国内のスーパーで売られている有機のケチャップよりお得なので、何度もリピしています。味は一般的な日本のケチャップと比べると少し甘口。好き嫌いは分かれるかもしれませんが、この甘さの正体はブドウ糖果糖液糖のような人工的な甘味料ではなく、天然サトウキビの自然の味なんです。安心の材料で作られた有機のケチャップをお探しの方におすすめ。大容量なので遠慮なく使えるのも嬉しい。
La Tourangelle, 100％オーガニックエキストラバージンオリーブオイル、500 ml
オーガニックのオリーブオイルが500mlで1000円以下…！コスパが良いので最近リピしているのが「La Tourangelle」の有機オリーブオイルです。アイハーブではかなり有名なオイルですよね。オリーブオイルランキングでも常に上位に位置する人気商品。こちらもよく品切れになっています。
スペインのアンダルシアで早めに摘んだ有機オリーブを、収穫したその日にコールドプレス加工をして作っているそう。フレッシュかつフルーティーな味わいでとても美味しいオリーブオイルです。配送中の缶のへこみや、液ダレするところがデメリットではありますが、高品質でコスパも良いので気に入っています。
Artisana, Tahini、セサミシードバター、14 oz (397 g)
「Artisana」のタヒニソースはいつも常備している我が家の定番調味料。日本ではあまりメジャーではないので使ったことがない方も多いかもしれません。簡単に言うと、生ゴマをペースト状にしたもの。パンに塗ったり、麺に絡めたり、ドレッシングにしたりと色々アレンジできて便利なんです。
私がタヒニと出会ったのは、ニューヨーク留学中。『Dimes』というお気に入りのレストランの定番メニューにLove Toast（タヒニ・ラズベリー・ミント・ハチミツがのったトースト）があるのですが、それが衝撃的に美味しかったんです。アイハーブでオーガニックのタヒニソース買えることを知ってからは常にストックするようになりました。特にフムスや担々麺などを作る方にはおすすめ！甘いものにも辛いものにも合う万能調味料です。
Now Foods, オーガニックメープルシロップ、グレードA、ダークカラー、16 fl oz (473 ml)
「Now Foods」のオーガニックメープルは、何度購入したか分からないほどリピしているアイテム。色が濃いメープルですが、優しくマイルドな甘さです。ヨーグルトやパンケーキ、料理の隠し味にと、我が家では使用頻度が高いので常備必須の商品です。容量たっぷり入っているので、お菓子づくりにも最適！コスパ良しのオーガニックメープルシロップです。
Wholesome, 塗るタイプのオーガニック無ろ過生ハチミツ、454g（16オンス）
「Wholesome Sweeteners」のハチミツは、フェアトレード認定・USDAオーガニック認定・グルテンフリー。非加熱タイプの生ハチミツなので、栄養素を保ったまま取り入れることができます。スーパーでよく売られているハチミツの多くは加熱タイプ。加熱されたハチミツは必要な栄養素が失われてしまっていると知ってから、できるだけ生のハチミツを選ぶようにしています。
アイハーブではハチミツの種類も豊富なので、色々試しているところなのですが、この「Wholesome Sweeteners」は美味しくて気に入っています。日本でよく売られているハチミツはさらりとしたものが多いのに対して、こちらはねっとりとした濃厚なテクスチャー。見た目だけでなく味も濃厚で美味しいです。パンに塗っても良いし、風邪対策としてレモン汁と熱湯を混ぜてホットハチミツレモンにするのもおすすめ。
Simply Organic, 粉黒コショウ、4オンス (113.4 g)
オーガニックのペッパーで気に入っているのが「Simply Organic」のもの。オーガニックの胡椒は近所で中々見つからないため、いつもアイハーブで購入しています。香りも良くて使いやすいのでキッチンに常備しています。
３タイプの注ぎ口がついているのもポイント。少しだけ使いたい時や多めに入れたい時など、用途に合わせて使い分けられるので便利です。コンパクトなサイズ感ですが、たっぷり入っているので遠慮なく使えます。香り高く、高品質なオーガニック胡椒でお気に入り。
Gustus Vitae, グルメ塩、天然スモークシーソルト、3 oz (84 g)
普段から色んな種類の塩を集めるのが趣味の私。アイハーブで特におすすめしたいのがこちらのスモークシーソルト。カリフォルニア産の海塩をハンノキでスモークした天然の燻製塩なのですが、めちゃくちゃ美味しい！蓋を開けた時に、ふわっと香るスモーキーな香りに食欲が掻き立てられる…。燻製の香りが好きな方には特におすすめしたいアイテムです。
最初は真っ黒な見た目と強いスモークの香りにびっくりしたのですが、使ってみると意外と料理に馴染みやすく、味に奥行きが出るので気に入ってしまいました。どんな料理もこの塩を使えばビストロメニューに変身します。例えば、お肉や魚、卵料理、ポテトサラダ、グリルした野菜などの隠し味に。くん液を使ったスモークソルトのように、しっかり燻製の風味をつけることはできませんが、普段のおうちごはんが確実にワンランクアップする調味料です。
底がマグネットになっているので、冷蔵庫などにもくっつけておくことができますよ😊
まとめ
今回はアイハーブで買えるおすすめの調味料をご紹介しました！
今回は我が家のスタメン調味料をご紹介しましたが、また気に入ったものがあれば随時ご紹介していきますね！
アイハーブでのお買い物が5％オフになります。良ければお使いください😊
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